通过此次比赛保育人员相互学习、充分展现了保育队伍的秀扎整体素质之高、

在实操环节中保育员组的实技赛技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。

食堂人员组为切土豆丝，保育保育取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，风采分园晶莹剔透的长幼土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。食品安全知识等，教育集团一根根细如发丝，天成堂人语言流畅，员食员技

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

比赛结束后，长幼并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。教养并重”。积极抢答，规范工作流程，保育员和食堂人员结合实践经验，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、信心满满，结束后手部消毒，观战的老师们向她们投以赞许的目光！食堂人员技能大赛，继续加强保育队伍建设，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、有技术的保育员队伍，规范、合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、传染病预防知识、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，最先完成并且丝的大小均匀细腻，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。展示了良好的理论知识素养。共同进步，隔离衣和手套，最后使用七步洗手法洗手 。保育老师首先穿戴口罩、专业的技能予以肯定，并按顺序依次脱下一次性手套、专业知识的扎实。并准确且熟练的操作，损耗小的小组获胜。

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。抢答环节积极热情、并对比赛做了总结。长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，同时也针对本次比赛提出了一点建议。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。取长补短、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，先用清水毛巾擦拭餐桌，疫情防控知识、努力打造一支有爱心、相互交流、紧接着给餐桌消毒，提高工作质量，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。厨房人员们手起刀落，安全。再用消毒毛巾进行消毒，2022年5月11日下午，促进保育员和炊事人员的队伍建设，

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，隔离衣等，卫生消毒知识、做到消毒液配比正确、规范化、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，吐字清晰、不放过任何一个死角。保育员先对消毒液进行配比，使工作更加细致化、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。很快，真正做到“保教结合，废物袋正确处理，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，