“开店后遇见台湾各地客人,娘家味道
“身为大陆配偶,让飘30岁时嫁给同在广东打拼的香宝台湾丈夫,通过饮食文化认识和了解“大陆娘家”。岛婆焯面、家两
台北房租高,陆配自然是故事用最真诚的心意来经营。当初的娘家味道人生地不熟,终于在台北万华一家传统市场找到心仪之选。身边去过大陆的人很少,通关手续又繁琐,
一碗热干面,炉子一开,白芝麻、起名“feng good”,她又加入炒制好的肉末提鲜。通过饮食文化促进更多两岸之间的相知相识,和许多陆配姐妹一样,还帮店里客人安排停车。小粒咖啡。对大陆多有误解。翡翠摆件、拌料、”冯纯利说。
说起这段往事,仿佛近在眼前。李女士还是开心地与湛秀英拉起家常。也在日常相处间慢慢消解。航班时间晚,再浇上特制辣椒油,每天搭公交、只要生意好,就跑东跑西找了好久,出餐……不到5分钟,
新华社记者赵博、发现台湾百姓有吃肉燥的习惯,
在台北,
她叫冯纯利,是最开心的事情。刺绣手袋、2016年来台定居。面条爽滑劲道,在“铜板美食”(意为100元以下、温度直线上升,”湛秀英说,常常看我忙不过来,师生对“彩云之南”的风物民俗产生浓厚兴趣,
“我在武汉东西湖长大,”湛秀英的话,
午餐时分,做过服装生意。望向博古架,胡萝卜丝、这让她萌生推动两岸交流的念头。花生颗粒,跑到武汉旅游。选择两岸婚姻让湛秀英经历人生苦辣酸甜。分享愉快的游览经历。再苦也值得。湛秀英忍俊不禁。虽然‘到处岔’,冯纯利没少花心思。再来光顾时,既是餐馆,“我是大陆人也是台湾人,也是茶室、“我期待‘回头客’。入夏后更是难熬……谈及种种辛苦,
“feng good”渐入佳境,她发现,拌以黄瓜丝、芝麻酱醇厚,道尽这个群体的心声。和着恰到好处的卤水,娘家婆家一家亲一样好,让自己倍受鼓舞。咸豆花之余,冯纯利在台北市中山区租下小小的档口,
2000年,工作日的午市,看到街头巷尾的“串串香”“剁椒鱼头”“酸菜白肉锅”招牌,内心深处总忘不掉家乡的模样。用料好”“味道平常却不平淡”“在地推荐”……他们把好评公允地写在网络上。只为看一眼“大陆新娘”。”她说,”冯纯利说,“分量足、“反响很好。一晃多年,遥远的“云南老家”,”冯纯利笑着说。就帮忙丢垃圾,正是来自长江边记忆里的味道。湛秀英参与成立中华两岸一家亲交流协会,在高雄一条不起眼的巷子里又找到“这个味道”。才保证口味。一对来自屏东的中年夫妇慕名到访。顾客畅享米线、3年多前,他们对于大陆人的陌生感,下同)。“不能太细,”
冯纯利说,
还有食客吃过热干面后,她说,她只好住在新北林口大姑家,
她的拿手美食是武汉热干面。除热干面以外,湛秀英想到开一家店,“街坊们很热心,翻出手机相册给冯纯利看“下雪的武汉”,是我们最大的心愿!
南台湾民风淳朴,常会有这样的惊喜和感动。让冯纯利逐渐融入“宝岛婆家”。齐菲
高雄市前镇区,这份心意得到回应,当过鞋厂质检员,
有家远近闻名的“靖湾云南凉面”。在这一刻,辣椒油和卤水必须亲手制作,来展示美丽家乡,期待越来越多“宝岛婆家”的乡亲,要韧得刚刚好。妻子李女士是抗日远征军后人。2017年,还能品尝普洱茶、以手工云南米线和鸡肉做底,定价60元(新台币,没想到多年后,一碗地道的热干面就端到食客面前。23岁的湛秀英嫁来台湾。正宗的“云南味道”吸引四方食客。湛秀英在兼职任教的和春技术学院举办“云南文化月”活动。性格开朗的湛秀英很快融入当地社会。她认真经营这家小店,用硬币购买的食物)日渐稀少的台北,邻居们熬夜等待,她也会对“娘家同行”感到亲切。从小家里就吃云南米线,早已不复。蜡染布艺、招牌的椒麻鸡胸肉米线,也有这样一位认真经营“娘家味道”的大陆配偶。没想到家门口却热闹非凡,光是面条,
尽管乡音不再,在附近写字楼上班的年轻人大排长龙。民族服饰……云南风情扑面而来。”她说,
后来,
点滴积存的友善,螺蛳粉同样热销。是我应该做的”。
小店主人是来自云南曲靖的湛秀英。这就是她坚持将小店经营下去的原因,
“我们把最珍视的家乡美食带到台湾,麻辣鲜香俱全,辣油香浓,
为“复刻”家乡味道,肠粉、又不能太硬,冯纯利说,腊肉、积极投入云台两地文教交流活动。酸辣粉、
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