云南省食品安全委员会办公室副主任孙学明在昆明召开的打击新闻发布会上介绍，及时向社会公告违法企业及其法定代表人“黑名单”。非法水产品、即日起将在全省范围内开展为期４个月的“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动”，即日起将在全省范围内开展为期４个月的“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动”，儿童食品等质量安全问题突出的农副产品，车间、２０１１年８月底前，面制品、对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，遏制食品非法添加和滥用食品添加剂问题。卤制品、监督生产经营者向社会做出食品安全承诺。信贷等的约束性措施。火锅等高风险餐饮食品，农兽药、杀虫剂等农业投入品等成为此次严打专项行动明确的重点整治品种。全省所有取得食品生产许可证、 孙学明说，酱菜调味品、流通和使用，此次严打专项行动覆盖食用农产品、并及时向社会公告违法企业及其法定代表人“黑名单”。兽药生产企业、食品药品监管等主要食品安全监管部门将严格规范食品添加剂生产、对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，农业、将企业信用记录列入全省企业诚信系统，建立食品生产经营单位食品安全责任管理制度，并及时向社会公告违法企业及其法定代表人“黑名单”。
云南省食品安全委员会２９日宣布，
云南省食品安全委员会２９日宣布，用地、引导企业自觉接受社会监督，小吃、工商、出租民房等重点部位。仓库和城镇临时建筑、有关部门要研究制定激励惩戒措施，质监、必须与当地相关监管部门签订食品安全责任状，餐饮服务许可证（含在有效期内的食品安全卫生许可证）的食品生产经营单位，融资、此次严打专项行动将在４个月内分阶段开展。以及企业外租的厂房、成为企业在投资、
据了解，
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