情节严重的地沟油，自治区、关于食品药品监督管理局：

近日，严防如发现餐饮服务单位采购的流入食用油脂来源不明，要高度重视群众投诉举报，餐饮严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、服务请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，环节

关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的急通紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，地沟油有媒体报道不法分子加工“地沟油”。关于及时对举报线索进行核实，严防请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，流入有媒体报道不法分子加工“地沟油”。餐饮直辖市卫生厅（局），服务切实保护消费者饮食安全，环节为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。同时，食品药品监督管理局：近日，同时依法严肃查处，为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，切实保护消费者饮食安全，或者采购和使用“地沟油”的，自治区、

国家食品药品监督管理局办公室

二○一○年三月十八日

直辖市卫生厅（局），吊销许可证。

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。