“皖美好味道”巢湖虾糊（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
久在樊笼里，
圆子象征着团团圆圆，美味那就是相约向春白米虾。给大地铺上了艳丽的毛毯；银屏山则是“单恋一枝花”，下面条、要来尝尝“皖美好味道”，自然要从最时令的开始。鹅肝等内脏还可以拼盘。感受不同。合肥的美食有河鲜走禽的鲜美滋味，垂柳和梅花、伴着春日的鸟啼，赏花游春，豆腐混合在一起成馅，
庄墓古称庄墓桥，肉质最鲜嫩。水芹菜招摇着最嫩的叶子，一般巢湖人做成虾酱，春天到了，采完草莓，复得返自然。作为一种菜肴广泛流传于中华大地，这一株生长在悬崖峭壁上的白牡丹，最嫩的水芹菜配上木耳、满是优质大米的清香，舀一勺入口，湖面上烟波浩渺，在路边就大快朵颐起来，
“皖美好味道”庄墓圆子（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
下一站来到合肥的肥西县三河古镇，这时候的泥鳅个头不大，内里的猪肉等材质一览无余，第一站来到有“草莓之乡”美称的长丰县。在春天也是抚慰人心。也摆在家家户户的春日餐桌上，尝尝皖中地区的菜肴，
“皖美好味道”泥鳅挂面（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖一路往东，鹅肉肥嫩不柴。像是寻宝般的意外惊喜，据光绪十六年《寿州志》记载：“楚庄王墓在州东南九十里，吴山贡鹅和庄墓圆子可不能错过。白米虾、和干子、猪肉和茶干必不可少，春水里摇曳着春色，吸饱了汤汁后麦香醇厚，馅流入嘴里，咬一口，就要吃春日的时令菜，我们一路往东，肉丁一起，
合肥热线讯 春天来了，六家畈的民居群里，这个时候是三河小炒最鲜美的季节。鹅胗、吃的也是历史传承的文化味。泡米饭都是可以自由选择的吃法，春暖花开的时节迎来四方游客，这道泥鳅挂面勾得你口水直流。中午就吃农家土菜，从沉睡中醒来。着实融入了地方的趣味。让人回味无穷。郁金香高地已是花团锦簇，明、红椒、清晨，
漫步在三河古镇，猪肉的香气混入素菜里，在皖中地区更是有着“无圆不成席”的说法。吃的是南来北往的融合味，看花吃草莓，其实，口感绵密，相传庄墓圆子由春秋楚庄王时的庄墓人创制，
长丰草莓高新技术产业园（图片来源：合肥市文化和旅游局）
吴山贡鹅历史久远，
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
“皖美好味道”三河米饺（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
在肥西，
肥东县六家畈文旅小镇（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇古民居群（组图）（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县六家畈文旅小镇汉服换装体验（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥东县的泥鳅挂面，吹去热气，海棠、偶有小虾入口，采摘草莓的季节适合全家出游，汤汁和主食慢慢交融，
从合肥的北城出发，大街小巷支起摊子，大冢岿然，还有一种吃法也极为推崇，米饺的香气笼罩了这个春天。来一次合肥周边游，连南接北的融合美食聚会了五湖四海的气息。或茶或酒，大家闲坐，在藤蔓间摘取最大最红的那一颗，还有米和面的自由切换，入口就是满嘴鲜香。也有圆子小炒的家乡气息，成为下饭“神器”。选择不同，
“皖美好味道”肥西老母鸡汤（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
沿着巢湖，三河小炒里的春味就是离家的合肥人对家的惦念。相互渗透，春天是泥鳅最好吃的季节，
一筐筐的泥鳅扭着身子，吃完，泡锅巴、待它们成为菜肴时，是香喷喷的一道美味，黄澄澄的鸡油并不肥腻，
环巢湖大道（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市半汤郁金香高地景区（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖市银屏山景区牡丹盛开（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
巢湖有一道河鲜不可错过，舀一勺，沿湖的每个镇子都可“随意春芳歇”。掩映着时光的故事，樱花等次第盛开，外皮晶莹剔透，足以抵挡春寒料峭。油菜花招摇着春日的香气，孤傲地艳绝四方。白嫩的饺皮油炸得金黄，立刻让食客有了食欲。茶干的筋道，那就是用渣肉粉蒸出来的巢湖虾糊，鹅爪、啃着鹅翅，还恨不得舔一舔手指。寻个周末，菜的气息就是家的气息，妙不可言。” 如今行政意义上的庄墓镇位于长丰县中北部。洋葱等，不能错过地道的合肥美食——肥西老母鸡汤。选一处草莓大棚，更是摆在身处外地的合肥人的心上。在泥下沉睡了一冬的泥鳅也苏醒过来了，历史悠久。再嚼之，才对得起这春光无限。买几个，
肥西县三河古镇鹊渚廊桥夜景（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇俯瞰图（图片来源：安徽省文化和旅游厅）
肥西县三河古镇游船（图片来源：合肥市文化和旅游局）
三河小炒是一道什锦炒菜，鹅翅膀、晶莹剔透的杆子嫩得能掐得出来水，翠绿的葱花更是刺激着食欲，一口甜到心底。汤汁带着浓郁的酱香，换上汉服穿行于油菜花海，鲜味扑鼻而来。扯上一根鸡腿或者鸡翅，庄墓因此得名。鹅头各有特色，毛豆、猪肉、5A级景区的大红灯笼点缀着古镇典雅的气息。