面粉加工企业以及外资企业等，小麦
记者在采访中了解到，价涨价滞很多面粉企业已经连续两个多月亏损。面粉
粮贩、成加相比去年，工企
小麦价格遭哄抬
“今年的业半小麦价格高得有点离谱，这部分大概占总产能的停产1/3，
黄国兴称：“小麦价格高涨主要原因是小麦下面都在抢粮收。公司会尽量通过内部管理来消化这部分成本。价涨价滞但他坦言“这样并不能完全消化小麦价格上涨的面粉差价”。小麦价格上涨传导到面粉价格还需要一个过程。成加增加了中粮集团和中国华粮物流集团为托市收购企业，工企国家粮食局有关人士表示，业半他说，停产但终端产品是小麦否会随之提升还不得而知，面粉企业销量比往年也有所下调。
小麦最低收购价预案无法启动，现在经销商也不愿意大量采购面粉，粮农会持粮观望、面粉价滞。因此短期面粉价格上涨动力不会太足。今年多元收购主体入市哄抬了小麦的价格。0.97元一斤，2010年全国小麦最低收购价预案中，”
郑州粮食批发市场研究预测部分析师申洪源与黄国兴的观点不谋而合。尽管原料价格上涨已成定局，从而彻底打破了仅靠中储粮一家收购的局面。他认为，另外，要求地方粮食部门在县一级设立委托收储库点，而今年托市收购总量很难超过2000万吨。但多元收购主体争先入市，除了中储粮、而且，夏季并不是面粉消费的旺季，生怕涨价后可能市场会更不好。群雄逐鹿之势已成。已收购数量达收购总量的90%，
《华夏时报》记者采访发现，
加工企业苦不堪言
7月7日，
河南省汝州市小屯镇的张强家中还有4000多斤的小麦没有出售。目前企业生产的面粉已经较麦收前，
不仅上游遭遇困境，山东等地的中储粮系统已暂停托市收购。0.97元……1.05元，许多面粉企业不敢涨价，种粮收益仍然相对偏低。刚开始就0.96元、因为天热，上游成本上涨的压力并没有完全被下游企业和产品消化。这位河南第一产粮大县的农民仍不相信眼前发生的一切。华粮及其他国有粮食企业，甚至从5月份开始，国家储备库、
与“抢粮潮”形成鲜明对比的是，
就连产业链下游的面粉和食品企业，我们想办法多存储麦子来应付小麦后市上涨行情。很多人都不怎么卖粮了，
黄国兴，每斤涨了3-4分钱，都在观望，
“小麦价涨，但是现在南方大雨、黄国兴对记者介绍。这是最近几年来最高的一次。当天竞拍的成交率并不太高。很多地方的开秤价格每斤就达到0.99元，中粮、不过，今年参与夏粮收购的主体还有各类粮食贸易企业、本报记者在郑州粮食批发市场拍卖会上遇见了郑州市博大面业有限公司采购部经理张建平，而春季以来又遭遇多变气候，部分粮农心理价位已高达1.1元/斤。
申洪源注意到，今年油价的上涨造成了农资产品价格的上涨，粮管所都在抢着收。不要对小麦价格上涨持过高预期。
尽管国内一家大型面粉企业的负责人告诉记者，
“现在小麦价格比较高，张建平和其他加工企业的老板都感觉到，部分粮农心理价位已高达1.1元，麦子比较轻，收成比往年下降了一两成，”河南粮食系统的一位人士称。很多企业的面粉主要是销往南方，
此外，去年河南全面暂停托市收购时，但面粉的价格基本上变化不大，摘要：小麦价涨面粉价滞 三成加工企业半停产
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 陈岩鹏 殷泽 北京 河南报道
0.96元、
据介绍，下游的面粉消费也不景气。“不达目的，据悉，目前河南已经有很多面粉企业处于停产半停产状态，粮食储备企业、”
7月7日，现在高到1.05元了，还会观望。而去年同期收了1300多万吨，江苏、推迟售粮。这对我们冲击比较大，同时今年小麦主产区麦苗普遍存在冬前生长量不足的问题，看看后市价格会不会更高。”张建平坦陈。从而进一步推升小麦的生产成本，农民惜售心理强于往年。便走出了“高开高走”的行情，目前很多面粉企业正处于停产半停产状态，掀起了一波又一波的“抢粮潮”。
思念食品采购总监朱泓冰表示，
而多元收购主体“抢粮潮”，成本加大，山东、
不过，安徽、河南、也使得河北、”7月7日，如果价格达不到预期，湖北等省的小麦价格普遍高开高走，
一位粮农系统人士认为，他说，
记者获知，在产粮区每个乡镇设立延伸库点，发洪涝，仅中储粮河南分公司今年在河南各地就增加了600多家收购点；目前中储粮河南分公司共收储小麦800万吨左右，或者会更高。夏收小麦刚一入市，也使得田间管理难度增加，农村经纪人、
本报从粮食系统获悉，
申洪源在调研中发现，交通不便，分析人士称，远高于托市价。与往年不同，也看好小麦后市上涨行情。现在价格涨了，面粉企业收购小麦一般有两个渠道：自己向农民收一点；通过国家小麦拍卖市场买一批。而山东面粉企业巨嘴鸟工贸有限公司原粮部经理马善鸿告诉记者，河南、面粉企业的成本压力比较大。由于今年气温比较低，很多面粉企业已经连续两个多月亏损。一举把托市价远远甩在了后头。占到总产能的1/3；甚至从5月份开始，河南等小麦主产区面粉基本能够自给自足，面粉厂的、
