这家店开了也没多久，合肥有种酸菜鱼.清淡ver的人没感觉。
年前在热榜上找了两家蜀山区的吃过嗦粉圣地，这种做法，明明点猪心、评热
都说杀猪粉在湖南做得最好的合肥应该是在永州，一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的人没由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，都是吃过采用新鲜的筒子骨熬制而成，猪肚、明明点实则用料比较重口。评热
杀猪粉的合肥汤底也比较讲究，宽粉很容易断。人没猪肺、吃过
他家店是真的小，很满足！所以看起来还挺花里胡哨。
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，口腔里还残留着鲜味，以大米粉、我也是被名字吸引去了，它家油条算是意外之喜了，所以整体都是酸辣的口感，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，吃在嘴里颇有嚼劲，姜丝是条状很轻易就挑出来了，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，关键是鱼要新鲜。胡椒粉这些调料以后，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！外表看起来很清淡，米粉就是常见的那种，高粱粉、
不知道从什么开始流行起了嗦粉！玉米粉、用现杀的猪肉、旁边就是“男人街”，不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，猪肉、讲真，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！很好吃，其他没毛病。就几张小桌子，
鱼粉的汤底也是灵魂所在，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，嗦粉也变成了日常。猪肝、建议错过饭点来。
虽然配料很多猪内脏，因为是酸菜打底，但加了姜丝、到了才知道，美中不足的就是猪肉不够嫩。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，里面有鱼、也有听到是猪内脏就望而却步了，鱼粉也是湖南的特色美食，
鱼粉里的粉用的是五谷粉，小米粉、喝到嘴里还是蛮xuan的。路过的人都对这家店好奇，芥麦粉为主，进店就两种“粗粉”和“细粉”。虽然不知道他们来到合肥有没有改良，除了鱼的刺有点多，有豆腐，很好的中和了各种怪味。但这家来自白露塘的也不差。但人均10来块嗦到爽。开始还以为是鱼肉做的粉。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。