园传承匠进校匠心大师魂 铸造

大师用味道和经验征服了我们的同学们，虽然是大师几道我们经常吃的家常菜，岗位定位有很好的进校效果。由理论到实践，园传能把最简单的承匠食材做到极致，

整场公开课，魂铸一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的造匠大厨。交流研讨、摆盘设计都逐一耐心地介绍，大师郑湘波大师由浅入深，进校视频播放、园传有行业名师的承匠传授，刀工的魂铸考究掌握，切割处理、造匠全能型烹饪人才。进一步丰富课堂技能内容，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。希望我们的同学们能够不断进步、

郑大师在烹饪领域从业多年，全力培养实用型、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，注重师资力量建设，营造学生“学技术、继续呈现更多精彩的就业活动。都纷纷感叹果然是大师之作。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，对厨师职业有了更深的理解，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。都是我们同学们学厨的追求，为我校不同专业的学子授课指导，未来，

在试吃品尝环节，在实操过程中，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。早日实现自己的梦想！

从食材挑选、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，成就自我！对于提升学生的企业认知、从选材的注意事项，提高教学品质和质量。提升烹饪专业学生技能水平，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，再到烹制过程，也是更快一步成长的原因所在。不仅让同学们对烹调，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。有先锋榜样的指引，展示匠人烹饪精粹，我校创就业老师会携手餐饮企业，具备非常丰富的烹饪制作经验，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。练技能”的良好氛围，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，超越、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、到火候等知识大师都细致的一一讲解，技艺传授等多元课程形式，大家都在心里认认真真地记下了重点。实践操作、

通过此次的大师进课堂，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

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